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百胜中国控股有限公司是中国领先的餐饮公司，致力于成为全球最创新的餐饮先锋，旗下品牌包括肯德基、必胜客、塔可贝尔、东方既白、小肥羊、 COFFii & JOY。2016年11月1日，在纽约证券交易所上市。截止到2019年12月底，百胜中国市值180亿美元，在全球餐饮企业中排名第7位，美国《财富》500强排行第362位。自从1987年第一家餐厅开业以来，遍布全国1,300多座城市，经营9,200家餐厅，在中国拥有45万余名员工。其中，肯德基在中国拥有6,500余家餐厅，会员人数超过2.15亿；必胜客在中国拥有2,200余家餐厅，会员人数超过7,000万；此外百胜中国旗下塔可贝尔、东方既白、小肥羊和 COFFii＆JOY餐厅超过380家。

百胜中国从Yum! Brands（纽约证券交易所代码：YUM）分拆出来之后，于2016年11月1日独立在纽约证券交易所上市，股票代码为YUMC。百胜中国在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌的独家运营和授权经营权，并完全拥有东方既白和小肥羊连锁餐厅。

经过三十年的发展，我们不仅在店面数量，而且在品牌知名度、社交及数字媒体营销和传播、全国供应链管理、产品质量、以及创新方面都已经成为了一家中国领先的餐饮企业。百胜中国超过45万的员工是我们发展的支柱，与此同时，在百胜积累了经验丰富的管理团队和全情投入的前线伙伴也正在继续引领发展活力充沛、直面机遇、和充满欢乐的企业文化