负责糖化的全部过程。

包括：生产前的准备工作，烧水、清洗发酵罐、清洗糖化的所有的罐等。

跟踪发酵的全部过程。

例如：测糖、调压、排残渣、排酵母等。

观察设备使用情况，及时检修保养。

例如：电磁阀、制冷压缩机等。

组员的协调管理，车间卫生环境清理清洁。

例如：地面清扫、发酵罐娃爱管有没有发霉，阀门、管道的擦拭，下水道的清扫等。

生产的原材料、辅料库存有多少，够不够下次的生产，及时上报。

糖化生产技能培训、考核、提升。

1、大专及以上学历，专业不限，具备良好的适应能力及沟通能力；

2、性格开朗，积极热情，能吃苦耐劳，做事有原则，有责任心，认同企业文化。

薪资待遇：无责底薪（3000—5000元） 绩效 奖金；