岗位职责：

1、执行质量管理部制定的质量管理要求，保证食品安全和产品质量，杜绝客诉；

2、负责学校服务部各项目成本管控，确保食材成本和费用控制在公司标准以内；

3、负责监控食材加工过程管控，保证各项目保质保量按时开餐，菜品口味达到研发要求；

4、组织建立标准化流程，确保项目现场管控达到标准流程要求；

5、负责落实开学前梳理各项目的准备工作；

6、负责区域政府职能部门对应级别的关系维护及相关事宜的对接工作；

7、负责处理项目运营过程中的突发情况；

任职要求：

1、团餐经验或者学校食堂管理经验优先考虑；

2、连锁餐饮行业优先考虑；

3、质量意识强