通过实习期，完成前厅1后堂所有管理标准、营销手册、服务流程的学习，实习期熟练使用收银系统2.通过培训、实习能够独立管理店面，了解店面开店，经营和闭店相关流程，实习期满后可竞聘晋升值班经理、店长等3.当班负责人因事外出，代理其处理该营业时段的各项管理事务